Đoàn kiểm tra liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm xã Tịnh Ấn Tây tổ chức kiểm tra an toàn thực phẩm trên địa bàn xã Tịnh Ấn Tây.

Ngày 05/05/2023, UBND xã thành lập đoàn kiểm tra liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm của xã, tiến hành kiểm tra các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn xã. Nội dung kiểm tra được chú trọng gồm: giấy chứng nhận học tập kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm (đối với người trực tiếp chế biến, kinh doanh thực phẩm), giấy cam kết, giấy khám sức khỏe, vệ sinh, quy trình chế biến, nguồn gốc thực phẩm, nhãn mác… theo quy định.

Đoàn kiểm tra đã trực tiếp kiểm tra 24/86 cơ sở. Tại thời điểm kiểm tra, có một số cơ sở đã xuất trình đầy đủ hồ sơ pháp lý về an toàn vệ sinh thực phẩm, các giấy tờ liên quan đến nguồn gốc nguyên liệu chế biến. Tuy niên, vẫn còn một số cơ sở chưa cung cấp đầy đủ thủ tục hồ sơ theo quy định. Qua đó, đoàn cũng đã nhắc nhở (không áp dụng các biện pháp xử lý vi phạm hành chính) các chủ cơ sở tuân thủ các bước trong quy trình chế biến, dụng cụ chế biến, nguồn gốc nguyên liệu chế biến và bảo quản thực phẩm…theo quy định.

Đoàn kiểm tra liên ngành vừa kiểm tra, vừa kết hợp tuyên truyền các qui định của pháp luật, các kiến thức về đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Qua kiểm tra, nhằm kịp thời phát hiện, xử lý nghiêm những cơ sở vi phạm về ATTP, nhất là trong đợt cao điểm này; qua đó nhằm đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng, tránh để xảy ra các trường hợp đáng tiếc về ngộ độc thực phẩm đối với người dân.